[西式食譜] 杏仁脆蛋鸡柳

咖啡愛奶茶

材 料:tvb now,tvbnow,bttvb" q) Z! \% U1 a4 V8 m2 `+ b* Q9 C/ c, _
鸡 柳     4 块 www3.tvboxnow.com9 P4 Z1 k9 g: x, B: j
杏 仁 碎     20 克 www3.tvboxnow.com/ |: h, W# j+ t" u
蛋 卷 碎     20 克 www3.tvboxnow.com1 _* P% @3 }* i( J1 Y  ^- p9 s
胡 椒 粉 / 盐     各 适 量 - s6 E0 }) c( [9 B, J6 W
茄 汁     3 汤 匙
: t: ?( d8 n+ r5 b4 h9 C黄 梅 果 酱     2 汤 匙
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做 法:& ?0 a1 d  M% x# {0 v# B5 ^
1. 鸡 柳 从 中 间 切 开 摊 平 ， 撒 上 盐 及 胡 椒 粉 调 味 。 4 ?# h' \) \! w& S) E
2. 将 鸡 柳 两 面 蘸 上 杏 仁 碎 及 蛋 卷 碎 。
( i$ d- J- T3 ~/ T1 `www3.tvboxnow.com3. 烧 热 鑊 下 油 ， 以 中 火 将 鸡 柳 煎 至 两 面 金 黄 取 出 。 www3.tvboxnow.com3 Y! E! s7 s# v" {% Q3 u9 X3 ]/ D
4. 茄 汁 与 黄 梅 果 酱 拌 匀 成 蘸 酱 即 成 。