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甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克
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做法
$ A9 P6 F6 `# t" Ctvb now,tvbnow,bttvb1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。
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5 V7 H1 h0 L& q% Q) N) C9 |! K0 X公仔箱論壇2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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& d4 ~9 v+ t0 A+ s Uwww3.tvboxnow.com3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。www3.tvboxnow.com2 H5 ^: y$ _! D/ \$ O, B
) I4 A! F& ~2 f9 a% v8 f9 l, e* k4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。
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5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb1 _; ~# N+ a' s* T, N' x
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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