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[印度膨膨饼] - M; J$ W: l" u% f
5 P0 l. P2 G+ ^6 n# @将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。 公仔箱論壇) f0 _1 @0 D/ d4 @, `+ ~3 Y
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+ U, o( I; D3 }: {0 \% d1 l. ^tvb now,tvbnow,bttvb[咖喱角]
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咖喱角的做法:
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- ]. i# o- @0 n, g" L3 m7 j( u公仔箱論壇(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。
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（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。
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【一份黄金咖喱角的配料谱】
1 n) [3 Z# ?' d! h3 n4 a) a1 S( [: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?8 F: k3 u% q; K5 T. R● 黄豆面皮：12张
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● 内馅材料：鸡肉丁 150克
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9 x9 r+ Y, i, a# s+ {4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 叉烧肉丁 50克
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" X- r4 p4 M# {0 n/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 肥肉丁 40克
" I6 w2 G/ g, w* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k, O: M& e- l2 k) v8 R( q% ^
● 虾仁丁 50克 公仔箱論壇6 t' [. z/ l, R9 d- ~
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● 香菇丁 30克 www3.tvboxnow.com4 {6 r; Q0 I; |7 B( F$ A. ~
9 B6 O* U, _. owww3.tvboxnow.com● 洋葱丁 40克
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● 太白粉 40克
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8 M+ ~4 o1 y9 S1 G$ ^公仔箱論壇● 盐 1/2小匙
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● 糖 2小匙
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● 鲜鸡粉 1/2小匙
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+ H- H& N% V4 |, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 咖喱粉 40克
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● 椰浆 40毫升 tvb now,tvbnow,bttvb* w, S3 s2 L! Q. D+ l
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[夹饼]
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4 E$ o: O0 ]. l6 r5 Q( y3 E夹饼的做法和配料
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将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m2 a. X: W5 N6 {
& `* ~; M1 u8 F7 j9 `0 t! K9 H* n4 hwww3.tvboxnow.com干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
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蔬菜夹饼
! B& w' ~& L3 h, T: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c- |* b" ?0 K1 c0 z' S) p7 N胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼 0 n. ~3 K$ P* u: }* J; C6 @" P
1 t7 [0 v% l% ]$ m乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶
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[印度腰果豆卷]公仔箱論壇, R4 g+ h7 Q" N m M+ Q
! `3 ~0 T5 K% D0 E咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
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地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐 tvb now,tvbnow,bttvb( I. Q$ ]- I2 K+ |* n/ P9 A
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[红豆卷]孟买豆卷
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$ U# Y) {, y! i+ G h& Utvb now,tvbnow,bttvb● 腰果豆卷 9 w% m- L: O( {; C" t1 k. W1 Z
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● 红豆卷 4 r4 a _9 V/ K5 Y$ G& s, q. w
) |1 s3 P* h }% F# `6 q● 咖喱米豆卷
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● 大扁豆豆卷 公仔箱論壇9 O$ T5 ]- w' D4 Y& g% _
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（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。
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! n* d9 h4 o' f; }tvb now,tvbnow,bttvb（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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