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新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S8 Z6 ~# W9 f2 U; @/ s
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糖醋汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {: n6 n7 G, P; Q
浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙3 J' R" v u+ b3 ~' D% a# E. _
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+ @5 Z) Y3 D/ }+ itvb now,tvbnow,bttvb做法
2 |- @; Z7 s. U# }3 [9 U- @: p公仔箱論壇1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。( j: _& a* k' G T5 v
) {" z1 z* b, C9 O- A% m# x# U. G! n; Z9 ^; e2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。
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( d) D+ V; i0 \4 {% n0 _- m3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。
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4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。公仔箱論壇. d5 ] @0 \; W
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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發表於 2010-7-14 11:10 AM
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