用料:
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黄油 90克
# o8 S3 d% W+ ~; A* N! `. K2 ^2 s U奶粉 90克 公仔箱論壇& ^! e$ c c, a7 Q9 I
白糖 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k- F; D0 J8 t0 Q! Q7 d
泡打粉 1茶匙 （约5克）
3 f' j2 z. _ ~1 t公仔箱論壇鸡蛋 1只 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z& ?: A3 `# I$ Q
杏仁粉 2茶匙 （约10克）
) ]' P% c, @& L$ s5 Iwww3.tvboxnow.com面粉 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r2 ^, u5 B: i2 c2 d# w. G
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 公仔箱論壇/ B9 C% Q1 q) X5 v+ W; b' x! L
蓝梅或其他果酱 少许
7 x+ v5 `% N, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f! q$ w: ?2 O7 W( D; _2 k
做法:
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( m% D8 T5 ~! }$ ~1 F1 X; Z: T6 E1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
9 B; D# c. h, A! u5 V" pwww3.tvboxnow.com2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
4 T" \; b* @: L8 L+ q* E3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y5 G/ J+ u9 Y0 x, H: ]7 B: t
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。
8 Z" K+ Z P$ |. G* l! {: F9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
, l; j8 I' o: g. U: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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