说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ tvb now,tvbnow,bttvb' m7 J) ^7 p3 q5 X+ R
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
5 R a) j c0 j' i0 Q 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ 公仔箱論壇$ n; d& {7 n7 [7 |; [1 K( M: b1 p, y
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！ tvb now,tvbnow,bttvb4 f% M) f% O/ y' t5 v' I8 M
麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！
+ K; ` b6 q5 z" _& N 油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！
0 ?5 P% L+ K$ J% d1 P& htvb now,tvbnow,bttvb 煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
+ C7 H5 I! r) Wtvb now,tvbnow,bttvb 炸土豆片~ 公仔箱論壇; y8 I7 f" X. j5 _$ \
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
/ \. E8 g3 H" kwww3.tvboxnow.com 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
% x0 b9 Z; T" R& t- }! Z 地锅鸡还不错，还有炸臭干子
9 S& j9 ?) }7 U4 e* a( n2 e, a: d 还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
5 N- m# {8 q! ^# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
0 J) G X* V1 l% B. A$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. ; E* W5 b H& D( h; B& k! M! I, x
好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
: x! G' j" Q( Atvb now,tvbnow,bttvb 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！
6 ` d% W3 M) D1 u公仔箱論壇 公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一 www3.tvboxnow.com" @8 V3 ?, a3 Q9 s: K9 Z
以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
* q6 A' T8 I+ t; x4 y% R, Ftvb now,tvbnow,bttvb 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) www3.tvboxnow.com- O, k+ i2 v2 v- p7 I" [' C
师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 tvb now,tvbnow,bttvb9 [$ M1 ^& O8 O7 W" b) ~0 h
淮南的麻辣豆腐啊。
3 k" ?* s) z9 e1 U) K: p7 Pwww3.tvboxnow.com 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！
# m; p- k" [$ B. K8 |& |' S公仔箱論壇 淮南的火锅也不错，又便宜又有味 公仔箱論壇& w5 G- n" B1 I# V8 Z
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
* B* c- q; O( t8 G4 k 街头的水煮干子！！ 公仔箱論壇3 |, `9 ]' i4 J7 {
东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 ' c* } ~# E b" O; a
26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
7 |& p% i+ \& ?5 @4 F! K; h公仔箱論壇 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
5 j$ B% W: j3 ~. o9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r% U& d3 ?* w% X c
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 tvb now,tvbnow,bttvb7 G; c" n6 `5 N4 z
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 4 Z- A# m' y# K. B. h7 y- o
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
+ n# P: V% b$ n" s! w1 ?' Y# U 还有一家的炒饭也不错 好多种口味 www3.tvboxnow.com' Q: |9 d5 g* k* e" D
瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 - p8 l2 f1 A* b
瞬耕小街的快活林牛肉面 www3.tvboxnow.com* }* B7 {2 r% y* ]9 O% R
纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O+ d; x2 c& ^9 I* D& k& S
前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
4 r2 p$ j8 X# x0 U7 B, O 有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 " ?$ k+ S$ E9 K8 L- N, M$ X3 V
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 . D$ F" p4 B5 f4 J+ T( F4 H/ a
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q% f( c/ K4 F. G1 _
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~ 公仔箱論壇4 u' @# i" _9 G& F! E
油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U) H* @/ x' Q& A
职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 9 J- W7 _( J& U7 b9 X. B6 P
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 公仔箱論壇$ n) I$ j$ _4 o/ g
市委小街上的油酥烧饼，绝了
; a* x0 Z+ U; ?) k% s. d) ?tvb now,tvbnow,bttvb 八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝 % n+ p! z g7 D* g3 E3 J/ n# T8 q/ g
我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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