e2 f, l! l2 m/ h5 `* T公仔箱論壇
7 X! x0 T7 a, h4 _* K公仔箱論壇 公仔箱論壇& }, y- K9 L& Q
公仔箱論壇* G" n1 u8 M6 _/ a7 p2 k
材料
) |7 f" y, Y) A8 }- a公仔箱論壇蝦仁 8両、乳牛肝菌 3.5両、雞蛋白 1隻、上湯 2碗、菜心適量、杞子適量（浸軟）
4 x" L" V1 [8 Z& n5 I# h# qtvb now,tvbnow,bttvb: q# D) }0 j; j/ I% a
調味料; q2 z6 p/ Z/ v6 U& [: U* X: ~
蠔油/砂糖/生粉/鹽/生抽少許、生粉水適量
; R1 q) J2 x% x% m
" _) w3 |9 e) A, y5 w Q. O* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T! R6 U( d' d5 x2 ]. r$ |
; h2 |( ?/ Y8 f. _www3.tvboxnow.com做法
: o# i- N) h, L公仔箱論壇1.乳牛肝菌去蒂後，放入滾水灼 5分鐘，撈起放於乾布上抹乾，撲上生粉備用。
V5 @* {) {% E# X) btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 F7 [- B! `9 ?8 A( H
2.蝦仁用力拍扁後，用刀背剁至起膠，加入雞蛋白、生粉、鹽攪成膠狀。公仔箱論壇: d, i6 p" f5 w: Z) J( z
! |0 M3 i4 {1 t) l g) H9 W9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦膠釀入乳牛肝菌，放入鑊用大火隔水蒸 6分鐘後取出。
4 @1 U! |' N$ H! O3 swww3.tvboxnow.com3 G+ O2 y1 G& h+ X+ |
4.燒熱鑊倒入上湯，加入砂糖、鹽、生抽、蠔油、生粉水煮成芡汁，並淋在乳牛肝菌上，放菜心、杞子作裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 D. U: T! z; B; k W; ^" ?5 A
5 d/ B: ~4 J& Y! E1 T0 k' g& n8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 N3 J- ~0 \0 y* H6 V$ [
公仔箱論壇* ?4 M% E' H, j. ?) `3 M
! i+ {: [4 u( I \- `" H |- ?www3.tvboxnow.com1 U" V" M2 u2 k2 ?5 w0 j
1 C/ g6 u6 }) _$ ^ _2 f+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G, S5 s8 @+ O b k8 l
 |
發表於 2010-7-15 06:40 AM
| 
發表於 2010-7-15 12:01 PM
|