[中式食譜] 油雞棕菌拌順風

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油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量
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調味料公仔箱論壇- r! }2 s* o, u+ I( j3 q
砂糖/麻油/生抽少許 公仔箱論壇+ E( r! X/ h9 x; W) e  R, Y
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做法1 Q( S/ N; `7 w& f# _& m  x
1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。www3.tvboxnow.com( \2 A" L$ B/ E- O

) H. `! o4 S' @% j; Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。
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3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。# p0 W* i% m( p8 b& t! A
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