[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb' w# I3 S; N% ?
蛋黃    1隻
7 s! M& |0 B! L) z4 t糖     40克www3.tvboxnow.com  w/ r! q: W1 P3 v+ J
蘋果汽酒     60毫升公仔箱論壇$ [4 h/ O! o/ s( q$ W$ p: n
忌廉     125毫升, k( [+ H) b& Q8 m3 V
魚膠片     3克　www3.tvboxnow.com7 z# I! \) _' [1 b6 R) @1 f

9 ~/ G' l3 O9 V$ j6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖蘋果料：公仔箱論壇  z( }; A3 `) D, ]( c: X1 H* ]
蘋果    1個
, ~( i5 T; R5 L, b3 Q' m& }& Z0 N牛油    1茶匙
" |* |7 l* g% W6 i5 s5 A糖    1茶匙
* E! `2 D; c8 X5 ?公仔箱論壇
: ?) d% `! |) M) |, s8 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 D6 a4 v4 ]! {7 ^1 v' O公仔箱論壇1.蘋果去皮去心切粒。公仔箱論壇5 e; }# m- n! c
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
! }$ U) ~* Z' C" W1 z3 c- v1 @; z3.將忌廉打起至企身。
3 v6 V: B1 w% n- w. vwww3.tvboxnow.com4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
2 \- n. d* \  ?. H$ p; C) Y* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。