【材 料】
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雞肉丸子漿 250g 公仔箱論壇# B' P G+ x1 v* R* C8 E
苦瓜 350g
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高湯 100㏄
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3 g6 @# ^# p) f, ~0 a( l3 O【調 味 料】
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# p9 Z" e+ F& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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雞粉 少許 公仔箱論壇/ c# ^& }# v* V. G
香油 少許 1 P2 f: v1 W$ a& _$ K9 D: i
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【做 法】
4 @% @2 ~7 J7 N* ]' b+ N6 i. C, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n3 c+ k' b H; {4 o
1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。www3.tvboxnow.com, C, h$ B6 u/ w! @' |
9 B0 [$ k8 x7 W4 }6 L公仔箱論壇2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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* N! {* Q' \/ D- y, N公仔箱論壇3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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