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材料5 m" m/ E) X- I3 A: Z* Y+ h
馬豆 50克、清水 500毫升、大菜絲 7克、粟粉 28克、馬蹄粉 8克、椰奶 150毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 50克、椰子香油 1/2茶匙
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; Q1 ^ A6 _& @www3.tvboxnow.com做法
Q* z/ V( A) V. B2 w$ K0 T. W. Gwww3.tvboxnow.com1.馬豆加入清水浸 30分鐘至軟身後瀝乾水，放入滾水用大火煮至熟透，再放入凍水浸泡，備用。
' D; E% \2 O5 {# U) [6 U% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _+ X- O; J" H' n+ O
2.大菜絲用清水浸軟備用；鮮奶、椰奶、粟粉、馬蹄粉拌勻成奶糊。
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- |4 v" o4 X7 ~2 b+ R3.將 500毫升水煮滾後，加入大菜絲煮溶，加入砂糖拌勻，然後用隔篩過濾。
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4.熄火後慢慢加入奶糊拌勻，再開中火加熱，一面攪拌至濃稠狀。
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5.加入馬豆及椰子香油，將糊漿倒入模中放凉，放入雪櫃冷凍至凝固，即成。公仔箱論壇3 y* S9 g1 S, w8 \/ K! y- Z
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發表於 2010-7-19 06:53 AM
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發表於 2010-7-19 11:00 AM
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