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材料
0 \$ R: x( j0 G; ^5 `. V1 o- ~& j: O. p高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量
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9 j. N8 h% Y% F/ O+ _' ?www3.tvboxnow.com做法
! z8 `- g7 ?# s4 z2 Z1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩,加入砂糖、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& C+ B7 |3 Y& a
' s- h( C# v* A/ H# s9 s% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞蛋、清水,拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。
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a% I& [& u: P* ]: b* ctvb now,tvbnow,bttvb3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片,再分成條狀,將兩片叠起。公仔箱論壇( Y3 _+ o: e6 _# |" C. Z& L
; d2 y/ y0 B+ B, @1 u" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於粉糰中間一個缺口,再從中間穿過成蝴蝶結狀。
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5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃,撈起瀝油,淋上糖膠,即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ }8 ^7 B1 }( |4 y
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