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材料www3.tvboxnow.com* e0 ]5 E$ e' r* }
青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇www3.tvboxnow.com) ?6 z5 c' S; [0 M' T6 j- b
6 t( r% Y& ^/ e3 Y" B7 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味* t2 q/ @' {4 M# e+ w+ k0 `
魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙" M5 E6 |4 Y0 K8 C- W4 J. B& L
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4 v' @- B3 w! E' S. K4 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
& F( j8 S! R, W+ n( N7 w/ B1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。www3.tvboxnow.com* x T( g1 T4 D* h1 [
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2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。
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8 y. Q; ^: Y, J% A) y! j公仔箱論壇3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。$ I9 r" D. r& X4 D6 Z' Y" c: B
E4 S/ G- C4 ` i( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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