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材料
+ t1 Y. x7 h t( {www3.tvboxnow.com青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒8 x6 k2 r. Q" J
: {- Z/ k: \' o9 s4 l: }公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L- x/ t6 R3 a- u
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙0 Q% f7 r/ W; N3 L8 A. e, \) F
5 _( `: V: l# f1 L, [% T! [tvb now,tvbnow,bttvb調味( N) C3 a9 d3 K: p* P4 S$ G, a$ o
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb. m7 g# Y4 z* X1 r# V8 T* l, P
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/ e" K4 f& ]; i* }" H. Y4 E, t9 J公仔箱論壇做法# S. x8 n4 ~- Y
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
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' q# J$ q f) p/ n0 D0 }+ q公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r4 X6 O% X2 R
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3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
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4.青蘋果切件去核，再切片備用。7 g4 b1 U- Y; U- s
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5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \, g& P7 r3 f( A/ ~! n
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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