[中式食譜] 冬瓜薏仁爽

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& U: _3 Q; l6 t* k" D材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y/ V7 s8 M; H/ B8 A5 e5 l. o
冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片
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/ _2 F& \! d2 J: j& O" W, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d1 i7 y& }: Q8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 @( t  ?% s( w; w8 h
1.將洋薏米加入水浸 1小時。
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2.冬瓜起肉切粒，冬瓜皮切件留用。
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* c' a5 I% t) S$ n4 V" ]/ l3.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中，待水滾後收細火煮約 45分鐘後，加入紅糖拌勻，取出冬瓜皮不要。www3.tvboxnow.com3 i4 r8 @( i$ c' w' E, V+ c

. O  J0 P3 C# ?( {8 d1 c2 p* r" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魚膠片剪細塊，放入約 100克的冬瓜湯料，拌勻至魚膠片完全溶解，然後倒入不銹鋼盤中，放雪櫃雪 2小時至凝固。
( O. U2 a5 A+ M" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f3 ]3 q: z% r" [: N1 s& Jtvb now,tvbnow,bttvb5.將剩餘的糖水隔渣後，同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒，倒入糖水中拌勻便成。