材料www3.tvboxnow.com+ K5 ?. X" c+ J( W* f/ {
蛋糕材料
1 ]* w8 H$ L, @tvb now,tvbnow,bttvb蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
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$ l5 W5 b0 z; G& q7 o: V, c. e+ a公仔箱論壇餡料
" I- A# h; E: X+ S& Y- j鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E" `8 ^& e) b" ]8 F1 G
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( N0 m" Y6 F0 I& q3 c" e* K% @tvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇& }+ a: b. Q( E* _. e5 e9 F
1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。
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2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
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' Q9 u ]& F" Uwww3.tvboxnow.com3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
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4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J& H5 Z2 o/ T7 q0 p& h
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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