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河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。
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我初见此情景，真是惊得两眼都直了，然后便捧腹大笑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l3 Z* j. F8 D: A+ r0 h3 g
" w8 M$ ]& e2 s8 q+ b我去海安，只有一个目的，那就是吃河豚！
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. m+ \" @5 ]+ y4 p/ C5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。关于河豚，有一句最有名的话叫做“拼死吃河豚”。tvb now,tvbnow,bttvb! `& \) m5 L: u8 p* \4 P M
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我一直以为这句话是日本人说的，日本人为吃一口河豚肉不顾身家性命。tvb now,tvbnow,bttvb/ _, [& t+ `& V
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去了南通才知道，在南通下属的海安县，也可以品尝到鲜美的河豚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U7 l* _: |, v* \$ T% j' ^
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而且，“拼死吃河豚”这句话。其实缘自于苏东坡。公仔箱論壇; y6 U( Q+ w9 v4 `: a; i+ X
8 a& ~+ V! p, v9 V' G公仔箱論壇河豚被食用有文字记载的历史距今已经有两千多年了，古时，海安、如皋称为海阳。+ F# L* w$ u- A2 [- ~ K* d! [
' c1 ]5 T0 F M/ N8 J3 |4 a/ A% Twww3.tvboxnow.com南通民间流传着这样的传说：吴王夫差大胜越国之后，越王勾践奉上美女西施，一日，夫差拥西施于怀。公仔箱論壇( ^4 ?! @) O1 i
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正逢品尝一条河鲀，其洁白如乳、丰腴鲜美、入口即化的感觉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^; w! s) e% y
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不知该如何形容，随口说道：“爱姬玉乳可比之！”: v1 r6 d# T) C2 B
4 R9 ]1 f/ L) ~1 A/ Hwww3.tvboxnow.com从此，“西施乳”就在民间传开了。
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8 U: e, Q2 q" b) q! _1 L公仔箱論壇而到了宋代，苏轼谪居常州，一士大夫请苏东坡品尝河豚，但见苏轼埋头大吃，就是不吭声。公仔箱論壇) N6 W& G1 I, @( M0 I* g
2 f# a7 @# o# D+ C: N2 O& U当这家人相顾失望之际，这时已打饱嗝、停止下筷的苏轼，忽又下箸，口中说道：“也值得一死！” {# }) R# Q) g, k& j) Q# Q1 o
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要说造物者真是神奇，竟把至毒极鲜融于一体，让人又爱又恨，而且欲罢不能，想要尝鲜，只有拼命一试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `) C8 @2 ~" L$ X
0 A$ i! Q5 _# g) i& F# qwww3.tvboxnow.com河豚，又叫气泡鱼，它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。
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; K1 X+ T% V) G# J+ p; qwww3.tvboxnow.com其实，河豚的肌肉中并不含毒素。5 q7 @! b' N+ L6 k }5 Z( G
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河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。
' N# i5 {7 W* c4 @) F/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r o+ a& V+ I8 |' c( \
海安处于长江入海口，这里咸淡相交的水环境，再加上适宜的地理环境。
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/ e* J/ c4 w4 `7 |1 Ftvb now,tvbnow,bttvb特别适宜河豚的生长，自古这里的人们就拼死吃河豚。
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近年来随着环境的恶化，野生的河豚已经很难看到，而这里的人们经过潜心研究，终于掌握了人工养殖河豚的方法。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~1 B3 ~- F9 H5 z4 T# x8 \8 ~" }# ]2 v
- A: y) @* k3 U- S* ?www3.tvboxnow.com而且最关键的是，人工养殖的河豚味道依然巨鲜美，但是毒素已经降低到可以忽略不计。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q' ~# A. T" P. l, w) U( C
" a8 A1 h! q8 V6 S' O* s b公仔箱論壇于是，灰常珍爱生命的本同学，才可以不用拼死，也照样吃河豚。tvb now,tvbnow,bttvb6 _1 W& g, M7 @( W: X$ P
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7 h" L2 ^- d% V7 X4 W# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海安是中国的河豚之乡，中国80%的养殖河豚，来自于这里，这里的河豚，是暗纹河豚。tvb now,tvbnow,bttvb% ]( ^ r9 U9 v2 U( K' ~
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$ w6 {/ `3 K; _7 S Iwww3.tvboxnow.com中洋河豚养殖场，很少见到这样的养鱼场，设计得很有建筑之美。公仔箱論壇+ ^; I% d6 ^6 {7 u0 r) P- O7 F$ o
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这个女孩毕业于上海水产大学，实习期间，她正在喂鱼。tvb now,tvbnow,bttvb- `7 t% k _: r$ k; f( J
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/ @: T9 m) [% H4 A; N Y2 |看这气鼓鼓的样子，逗死个谁。 ' J# y. M% E# J, y
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G6 J7 ^% H$ c9 Z我轻轻一点水面，一个个都鼓起来了，时间为零点五秒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m! V1 r3 e8 X1 d
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更加珍贵的白河豚。
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这位河豚鼓起了大肚子，它哪里知道，人类才是它最大的天敌。
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$ k5 N( C, @, b4 a4 d公仔箱論壇河豚的肝脏，本是巨毒，但是经过控毒技术后，变成了超级美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a3 ~( N6 y, T% ?7 V: X( y
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4 K c9 k4 \9 m/ F+ q5 @www3.tvboxnow.com河豚刺身，在海安这一盘两百多块，但厨师说，到了北京，得要六百至八百元。
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红烧河豚。
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! _* r U7 w; D3 Htvb now,tvbnow,bttvb还是红烧，果然鲜美得要紧，那种鲜，那种嫩滑，我真的难以用语言形容。真是不负“食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”的说法。公仔箱論壇; `3 P9 d. |5 z I7 W& L
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7 v# I' y3 r* d# Qtvb now,tvbnow,bttvb肝脏，吃得时候还真是有点纠结，不会真有毒吧！！
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吃鱼皮更纠结，本身它是相当养胃的，但是鱼皮表面全是小刺，当地的朋友说经常会有人不慎吃出一嘴的血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u6 s* N) i: q! F* }! j
9 `. {9 j) q" ^" W正确的吃法是，将鱼皮翻过来，将外皮翻到里面再打成卷，不能咀嚼一口吞下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a: }: b2 ^. S; K1 D
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想想下次吃还不知道猴年马月，我愣是吞了好几块。. i1 O; N* k6 b9 D! E+ ?$ S S' F: {
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( Q7 X9 X: @' d" p我的最爱，其实是这道白汁河豚，白汁河豚讲究汤汁浓郁，白皙如乳，精要之处就在于“清淡”二字。
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$ J8 M" s* A' d1 u8 i用纯净水和恰当的火候让河豚自身的品质自然释放，这才是保持原汁原味的烹制方法。tvb now,tvbnow,bttvb0 g" i; Y! M! @; c
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最后再来一盅，忘了是啥汤了，反正河豚浸在其中，吃起来也是鲜美异常。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [7 X2 A2 ~1 ^/ y
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海安这个地方真是好水土，黄鳝本来没啥稀罕的，可是这里的黄鳝个儿真大，特别粗，肉厚实而不失细腻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L( d: _( j# l" J4 p/ E
8 ]8 W5 n. W y! L0 V- K$ W长江三鲜是河豚、鲥鱼、刀鱼，这里全都有，只是季节来得不对，只吃到河豚 |
發表於 2010-7-27 12:54 AM
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