材料www3.tvboxnow.com2 B# g8 J+ P+ z' i o( D9 N! P3 P
海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙
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做法
/ |0 V+ h7 Y' V7 w5 Cwww3.tvboxnow.com1.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。公仔箱論壇# h4 p3 R5 W/ g: @% Y1 [) {: G# b
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2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。公仔箱論壇+ ^# c6 f$ y M5 E3 ]/ U0 A* E+ N- e
/ B& O3 @ K$ f/ y0 Q" U3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。
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4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]' w: g& e, k
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海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。
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發表於 2010-7-27 06:35 AM
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