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口味土豆条" S- y( _; ?8 h. A* x' z
【原料】土豆
" B$ }- Q F1 K5 {) j【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱
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+ B, r# O9 L$ b q' w公仔箱論壇【做法】 # w5 H3 m5 E) E6 J. L
" `5 s% f0 @( l0 @% K1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。
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2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。
; M; u8 M8 Y* x2 `3 K5 i" f& x" P2 o! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。公仔箱論壇 Q( q/ a L8 s: {( J
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3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。
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4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。4 Y" r% D+ J5 W% f
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5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。www3.tvboxnow.com; f H+ m, g# ]3 `* Y6 M$ a! a
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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。
% _) d7 V2 w- \3 T2 L: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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