1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。公仔箱論壇( g6 A( o+ Q. t
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豈止 Fish& Chips
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% a7 y9 p3 H0 [: }- R3 E■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q- V) |% O2 f: z) J' q: o5 d
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沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！
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思鄉病靈丹
J d9 h2 r9 y/ jtvb now,tvbnow,bttvb當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。公仔箱論壇6 ]; t9 |( _6 T( I S; \
" \! |. J- \. f2 F3 ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ G+ ~9 [3 G% z
■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148' W" V1 ~* F7 X
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2 s' a1 b) A- M, m- d5 {# t) L' Wwww3.tvboxnow.com■ YP's英國傳統古典烤牛肉$1702 h" _, ~/ k7 F7 i
3 \! u4 `( _- F' G: T/ q% f公仔箱論壇左右拼出 Nation Food
8 O5 B E5 [* Y: V4 A1 ~8 N公仔箱論壇英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。
' t4 ] C# M5 I. z/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \' S2 J! ?. \5 A; O# `& a+ o4 |; J1 e
. [ G* z( L" `' Zwww3.tvboxnow.com■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128tvb now,tvbnow,bttvb2 h `9 W) P! U3 c$ E6 O
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■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148tvb now,tvbnow,bttvb3 P+ r" g; h+ G" W9 W* }7 f
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Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)tvb now,tvbnow,bttvb- a& o1 g |1 k9 e$ ?( y! k0 ]: @
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正宗 English High Tea
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, E* X3 k0 i8 l' [) U$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！
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- _0 B) W6 u, ?5 G( }' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？
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! y' R% w6 X& [; f! l& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com; q4 [2 j+ f) O6 a. V
■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。 Q8 E+ [6 v7 N# o0 U2 M0 M0 e
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# J4 Z: S' @: x公仔箱論壇■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。
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■ Portobello的高樓頂英倫風情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y, R8 W' i9 Z0 H
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Portobello (中環蘇豪士丹頓街)1 ^7 c; ^5 V/ z; k: @
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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