[中式食譜] 低脂乾炒牛河

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材料
) b( {  i0 V3 h2 ~/ ~. c8 o9 `公仔箱論壇沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b! k4 z' l  N" n0 f
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb; p' \4 l: |/ N" }- e2 w" Q, D* p* ~3 [
生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量公仔箱論壇& l0 ]9 w" f2 M; s1 ]: E/ r4 n

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做法7 M8 \4 O8 }: e4 E! H; y! H
1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) z% ~0 w( M* |7 [* O' t

2 @" `+ k& j5 Q- U" Xwww3.tvboxnow.com2.沙河粉以手拉鬆備用。
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3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。
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