法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。
5 f. ?( [* R3 a& vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. E/ Q9 O" C3 |2 p k+ P
为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。
8 Y' i1 ^$ T0 ~7 f" M& ?' ~9 ~' t* ^$ d
副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。www3.tvboxnow.com1 F8 S2 j2 t0 F
" B% ]& [6 P1 X- ~
“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”
0 V9 v: S6 ?& v8 X* A公仔箱論壇
* W" {! v' t& j* B不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”公仔箱論壇: M% p6 a6 k: a) h: E; D; L% J& ]
tvb now,tvbnow,bttvb4 u( w* [8 z3 E7 \; a8 \
法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧tvb now,tvbnow,bttvb. R; [- m" d8 J, D/ C
( s7 X C6 c2 r: T$ ^9 L( ?公仔箱論壇主题自助餐
& n1 R9 ?! \& Z K% y+ j8 I公仔箱論壇3 _0 z* x- y3 a2 J
午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j2 y, K/ S. p" J
成人：45令吉++
& X6 c8 n( A, A j) nwww3.tvboxnow.com小孩：27令吉++
1 r, A$ z# \4 ~, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V2 o4 |8 y! p& {
下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）
6 B8 C1 M$ ?2 x3 l- o- n成人：50令吉++
8 J( F7 R; d7 o" }/ Ptvb now,tvbnow,bttvb小孩：30令吉++
. x% h# v: J" L6 ?www3.tvboxnow.com
2 R( I% @+ n4 n" X公共假期（5月1日，28日及6月5日）* o0 n" y8 W. F0 f1 @
成人：60令吉++
; L; ^- X/ O( q. \: ^, R公仔箱論壇小孩：36令吉++
1 q& M* \2 j4 s* \: L3 {4 A) Btvb now,tvbnow,bttvb晚餐－6.30pm至10pm
) @: | ~# q4 Q5 Y0 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( c8 H' Z! `) p$ e3 b4 D
日本餐（每周五）：
/ w2 L6 c: @* ]1 F( T/ L1 y! k; H公仔箱論壇成人：78令吉++tvb now,tvbnow,bttvb! s4 V4 f& e* C R7 X
小孩：47令吉++公仔箱論壇/ a; B/ N& Y! e; P" s( s% C3 j
公仔箱論壇5 @8 Y* b% R3 b) R+ W" X
*国际餐（周一至周四）：
* x' P8 E% H9 i2 l( ^7 ]成人：70令吉++
/ R( r/ q6 @1 j) M! jwww3.tvboxnow.com小孩：42令吉++8 R3 X7 o, O( n5 z
*价格仅供参考tvb now,tvbnow,bttvb3 t6 c( y" B9 _( T2 ]
5 `- [ f- p/ t: ~9 M, {' ^1 u1 mwww3.tvboxnow.com
5 u! J2 Z2 P, ^# F+ L* @" `3 a; xwww3.tvboxnow.com槟城Eastin酒店( {5 [& l! o) m% }! f: H9 m7 d( T
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.# r: E) F! V; \
Tel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
| 