材料A：鬆派塔皮tvb now,tvbnow,bttvb, U/ }0 [0 V/ w4 p7 L1 u( Q6 X5 d
鬆派餅乾 500克
$ p4 P, b5 i2 P4 U1 Dtvb now,tvbnow,bttvb融化奶油 225克www3.tvboxnow.com0 ^* k9 S4 J/ e1 f/ k, o
材料B：芒果內餡
' M) k3 }% r' i. l% y: U" Stvb now,tvbnow,bttvb新鮮芒果丁 135克
5 K+ a7 `* t* k8 `; |" w2 ~芒果果泥 80克
: v L$ r! a9 {2 [6 v* _% l公仔箱論壇細砂糖 30克www3.tvboxnow.com8 K1 y* L7 x9 M3 U! q' e8 S
果膠 4克
+ r+ C- w4 Q$ J' Dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 5克4 {0 @+ L: ~& P; m* L) j) D9 {, [4 c
8 r* q5 | g8 M( s- G6 x' [材料C：蛋糕起司
$ U2 C4 j4 K& y% k奶油起司 250克
& ]& ?9 O" q1 Ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 45克www3.tvboxnow.com- o6 n+ u1 {7 B! {6 p) K! J q
蛋黃 18克www3.tvboxnow.com9 j1 |$ j. u% { U3 _
雞蛋 100克www3.tvboxnow.com2 L+ s& k6 z7 ^' [3 {4 I d/ S
材料B芒果內餡水 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a9 ]7 X; i# S# _* Y$ H7 g! Z$ V; y
酸奶 15克4 v; W- ^3 {1 |7 k3 O
高筋麵粉 15克; M$ M- R# A, J- o5 I
玉米粉 15克
( r5 P$ Q+ r5 X0 e1 \5 P. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 40克
$ Y0 P! Q( l3 W3 y+ Etvb now,tvbnow,bttvb糖 20克+ x- C! }: y+ e/ v. n
做法
: l; ?! w" X& X+ \1 Rwww3.tvboxnow.com1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l+ F; v" M5 g/ Q. T5 n5 t
2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。公仔箱論壇1 a3 J# ? Z2 w% G* W
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。www3.tvboxnow.com/ G q) h/ q; p1 t9 z- {) U
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。6 i- p+ B% ?- i2 |
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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