材料:
# |% a$ G7 |! W; K2 O0 Jwww3.tvboxnow.coma 雞翅 2磅 (或雞腿4大隻 thighs and drumsticks attached)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }* i, J3 m" h3 W/ ]9 K7 c5 ]
b 蒜頭(用處理機或菜刀切成細小粒) 約1/3杯
( g5 z! g' Y+ \% p' |! W2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c 檸檬汁 3大匙
; H. `( ?4 L4 U+ j3 B* r+ O4 f* _% Sd 橄欖油 2大匙公仔箱論壇$ ~8 S3 g) {/ X6 s1 N8 V& N
e 乾的Oregano葉 4小匙
+ O$ @/ ], e5 F$ I1 Y j公仔箱論壇f 粗的黑胡椒粉 1小匙
2 E4 z o" J- q6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g 鹽 1/2小匙(或適量. 用雞腿鹽略多)h 新鮮的西洋香菜 parsley 切碎 2大匙 (我用乾的1大匙)做法:
: n7 F2 d9 C; ~7 ?9 A# L8 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k; X8 O, o q" M1 w
: o ~% e6 h+ C8 C stvb now,tvbnow,bttvb做法
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: C5 ?1 c9 R k1 J# J7 e" X, Z' y, ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞洗淨甩掉多餘水份放在缸盆內. 將bcdefg用一個碗調勻. tvb now,tvbnow,bttvb$ K8 i& _5 T. N" f
- ]& S: j! m7 Z5 }; ~4 i5 \$ @! v) r2. 將調好的料倒在雞肉上. 抓勻醃2小時. (期間翻面一次)1 z& x$ p: R( }% e5 T& m6 v" y, `
6 I8 B% k1 v& `+ `公仔箱論壇3. 烤箱預熱350~ 375度f 或175~190度c. 將雞翅排放在長方型烤盤內(最好是陶瓷或玻璃的). 平均將剩餘的醃汁倒在雞肉上.(我多撒了匈牙利紅椒粉).烤約45分鐘或至雞肉熟為止. www3.tvboxnow.com9 y8 t/ l: f& t) G% z$ P
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4. 烘烤期間需將盤底的汁/油用湯匙或刷子沾取淋/塗在雞肉上數次. (可增風味). 若無太多汁液可用橄欖油代替. 刷在肉上避免肉太乾.
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& g, ^. n) B l" z# a0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出後再灑上巴西里葉(西洋香菜). 若使用雞腿可參考原文製作醬汁:(因雞腿肉多.沾醬會更好吃)
5 L4 {9 C H; ^8 [4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大約說明: 將烤盤內的過多的油稍為舀除. 將1/3~1/2杯滾水倒在烤盤中. 攪勻(將焦黏成糰的部分攪開). 將汁倒在一個碗中使用. |
發表於 2007-6-16 10:01 PM
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