[美食介紹] 香港的馆子——狮子山下13P]

曾经有部名为《狮子山下》的电视剧，讲述的是港人自强奋斗的励志故事，火遍香江。. T9 e( i# k2 L& J, R# j3 F
同名主题歌更是脍炙人口，有“香港市歌”之誉。公仔箱論壇: d0 x, f9 C3 p$ H
而在像我这样对于香港很陌生的人眼中，狮子山，是我认知香港的第一个符号。 V+ X6 Z& N1 w; W
因为狮子山，我知道了“狮子山”这个字眼某种程度上担当着香港精神的巍峨高度2 R I# k( B, w7 \

狮子山见证了香港从一个小渔村到今日国际大都市的历程。
也许，你并没有去过香港，但通过“狮子山精神”，你会明了，香港的繁华与美丽，是几代香港人奋斗不息得来的。
不是美丽的浅水湾，不是昂然挺立的中银大厦，狮子山，它是整个香港的不二代言。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K' y' _9 q/ C

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写了这么多，无非是想引出今天写的这个馆子。www3.tvboxnow.com6 j1 R& U' n. R
没错，名字就叫“狮子山下”，甚至屋里的墙壁上都写着“狮子山下 HK”。
没有豪华的装修，电扇，款式简单的吊灯，笔记略显凌乱的菜牌，一切都是熟悉的港剧中的调调。4 B# A, i6 d4 N9 e
普通话不标准，但是动作利落的老板娘递来餐单。
若不是窗外三里屯SOHO的璀璨屋顶提示着我这是北京，真有种置身香港街头一家普通的茶餐厅的感觉。/ k# e; p# V/ n
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话说那天“蜂厨”的活动结束，我们一行人饥肠辘辘，于是飞快地点菜。" P$ L( L1 q# G& u; _1 r! b
一会儿工夫，凉菜就上来了，蒜香莴笋和脆皮大肠，都很好味。/ O! E: r P& D/ g
莴笋清脆爽口；鲜红的大肠，蘸着酸甜的蘸汁吃到嘴里，味道一级好。' v- \+ E$ y" k) S) b

同去的朋友中很多都是“鸡控”。
于是这道脆皮炸子鸡上桌之后，不一会的工夫就被一抢而空。tvb now,tvbnow,bttvb6 q9 p" x/ p c) l
鲜亮的外形和色泽，让人光是看着就唾液腺分泌旺盛。! x2 O3 p9 A2 ]6 {
吃着就更不说用说了，皮脆肉嫩，很可口。 H3 t$ e$ `. x
桌子一圈转下来，鸡块就所剩无几了，一方面也说明了我们比较能战斗。

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所谓“无鱼不成席”，粤式餐桌上得有那么一两道水产才过得去。
清蒸鲈鱼，很新鲜，清蒸的做法也不难，话说很多书上都说，清蒸--这是对于一条鱼最好的食用礼遇！

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这满满的一钵XO酱海皇粉丝煲，在一刹那间抓住了我的眼睛，继而抓住了我的胃。/ p2 ~2 t9 Z. K- ~% f- i
粉丝，鱿鱼，虾仁，蔬菜，一眼望去很丰富。
一口吃下“狠”倾心，再吃下去，依然“狠”倾心。: e$ i8 B* @" v" C" L
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鹅肝酱脆皮茄盒是三里屯“小地头”潘潘童鞋的大爱。
点来上桌，就立刻变成了我们所有人的大爱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a7 @! J& Z5 y0 @9 Q* |8 T( i
茄盒酥脆鲜香，说回味无穷，还真的不是夸张。
“好吃”就两个字，我回回说，回回都不是忽悠你！tvb now,tvbnow,bttvb j- I1 T9 v/ E4 R5 G! d' _# U! ?

啫啫豆腐煲--貌似是这名，还有土豆烧鸡--绝对不是这名但这么叫也可以说恰当，是俩特硬实的菜。
老傅姐第一筷子下去干掉豆腐就说好吃。
至于某位随行小朋友，有了鸡块就等于拥有了至高美味。公仔箱論壇% D3 b, f% b% D: D" B
不愧是有潜力的“鸡控”小姨带出的小孩！- R N$ X6 u& u1 @: H: w, x; [
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椒盐白板鱼和豆腐被消失的速度更是惊人。
特别是，它是在很多硬菜上来之后被飞快消灭的。! M) s$ D! P/ i5 {9 e+ N
说好吃都觉得特苍白，说好好吃都觉得不足以形容，要说好好好好吃，才觉得这个程度是过了瘾的。
白板鱼我们猜了半天，知道最后知道名字之后，我曰：没听过，头一次知道，长见识了。: _: Z0 \ B4 @# p7 ?- n) {
切成小丁炸的豆腐更是香酥鲜嫩，现在想起来还觉得吃得意犹未尽。

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蒜蓉西兰花是最后才想起来点的，只因为我们光顾着想吃肉，忘了点青菜了。
事实证明这“众肉丛中一点绿”是多么两眼，多么受欢迎，尽管它是道寻常得不能再寻常的家常菜肴了。www3.tvboxnow.com% j; O* Y3 P" G3 B3 Y/ a0 |

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重量级的放到最后说。tvb now,tvbnow,bttvb8 V7 t6 i9 A# e% i2 a2 ]$ A8 X8 v
先是超大分量的煲仔饭，巨大的一份！
因为小时候食腊肉过量导致消化不良的经历，我现在看见腊肉腊肠一类的东东就哆嗦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v1 a" g5 k1 c. S
但这不能阻碍我还是盛了一小碗煲仔饭解眼馋。tvb now,tvbnow,bttvb* i# h( ?( ~+ W$ Q9 q1 ^6 w
足见煲仔饭的巨大魅力。3 X. t4 ]6 b' z( R4 I; {! j

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这道菜的全名叫做：传统围村大盆菜。
由此我想跟一些人说，别一竿子打一片说南方菜量少，看见这个没？
这个架势也就咱东北大炖菜能招架吧？！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b8 @: p: x% c. M2 M) b" ?
巨大的一盆，各色的食材，光是看着就被馋得“风生水起”的。- j z$ Q0 j) i' Z( Q

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由于夏天，由于人多，由于饿了，没有点什么甜品，也没叫奶茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f; A% B) q5 d; q$ i# j9 [+ D* T8 u
免费的凉茶无限量续壶，至于新推出的解暑竹蔗水我个人是很喜欢的，建议一喝。
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写到这里，我想说，虽然这里有其他粤菜馆子都有的海产，如海参鱼翅什么的。
但套句潘潘说过的话，“丰俭由人”，我们这一餐没点什么名贵海鲜来FB，吃得也格外舒服。
再有就是这家店适合很多人去聚餐。" J# M+ x( K2 |
菜量大，味道也好，人多吃起来价钱上更合适一些。* A- U+ S- Z" W; ^3 ?
要是大家都向往好味，并对所谓的正宗不正宗不是很讲究，那这里是个好去处。
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店址：朝阳区工体北路4号机电研究院内(近三里屯南路)
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人均消费：50元

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