[西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列

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材料︰
$ h. }/ e6 V! l% B" n6 utvb now,tvbnow,bttvb已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q7 e* Z, x" e1 }- m( }* R

  |% Z6 [% G6 m做法﹕
) ~  k' ?- W8 F3 L! C, V(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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' K- G7 o. w/ e7 V$ L' |(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。公仔箱論壇7 X5 P- a7 p2 H

# l1 `" m0 S  K5 z6 m1 i6 s4 }9 K公仔箱論壇(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
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( }1 y1 m, A8 a' r公仔箱論壇(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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