【特 点】 色泽油黄美观，用葱酱饼夹食，酒香烟火烤味，鲜美别具一格。
8 x/ u! r% _* n' n; d @# {【原 料】
; X( v {6 |& f4 U& O/ D' U) d F公仔箱論壇 料 鸡胸脯肉450克，猪肥膘肉500克，熟火腿250克 9 _2 F( {7 E! E
【制作过程】
( p& i% G9 T$ \* K (1) 将肥膘肉、鸡胸脯肉切成直径为5厘米的圆片。(2) 将熟火腿改切成长方形薄片。(3) 将把膘肉片用白酒擦匀，鸡胸脯肉片用白糖、酱油、盐、白酒等调料擦抹均匀，然后将肥膘肉片、鸡胸脯肉片、熟火腿处等三片夹在一起，上叉用“明”之烤之。 |
發表於 2010-8-5 12:13 AM
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