[中式食譜] 香菌鮮蝦

咖啡愛奶茶

材料：
8 V0 S8 P9 i4 Y* _) B鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙公仔箱論壇& m: q% l' j# e2 r
調味料：www3.tvboxnow.com0 C7 ~; t3 c" u4 L' `6 Z9 \7 |, {; z
糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙
# s! ~. ~: c9 N; o7 |1 `, v3 `www3.tvboxnow.com做法：* B; F; M: l# P" j* _( ?  U
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。公仔箱論壇0 U7 @( R; ~4 i1 H
2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s( P) w( x4 L5 C! ]
3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。