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陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。
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阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m$ Y% F' @ T! X& r/ T' u0 Y
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+ Q# n! L. _" g( Q9 f: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【爱玉冰】 (左图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K7 U- k7 z. e3 {- H% S0 b/ w' j
爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，
1 g- U2 J, D" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，www3.tvboxnow.com" r/ X4 }3 Y, k9 X
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。( S, Y! |4 s+ e* {. l
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【杂果西米露】 (中图)
$ Q$ y% V6 t4 ]老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，
+ Z- H& x- M. C1 }. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。tvb now,tvbnow,bttvb" T0 `0 Z' ?) g! @ @
试一试，你一定会爱上它。
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7 F, T8 t) w5 x# U" P【金瓜露】 (右图)
U7 n+ S* a- g* j+ w+ v这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。
/ O% P) f) b& ?3 M- y超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l$ i8 a2 i- b7 `* B
简直就是只有一个字形容，赞!tvb now,tvbnow,bttvb" a& e3 s$ ?! k7 o# v% _ A8 q
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【花生糊】 (左图)tvb now,tvbnow,bttvb; F4 @3 k! B. b
花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，tvb now,tvbnow,bttvb( z; r* h3 R% ?3 e6 z: W2 y [' |; x
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
U' L, A- ]+ `2 m! y9 H9 w5 v香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，8 q* z5 @8 U0 l/ {6 j
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K+ `! n* c9 N3 l J
5 \7 Q5 ^3 D7 c. | Stvb now,tvbnow,bttvb【花生汤圆】 (中图)
, R( m- }8 H, Y公仔箱論壇花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，) T# [' O- G( G) q8 W% M3 E0 ~
也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，www3.tvboxnow.com4 \. M% ^" l* W7 ]& Q6 {
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
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w, [4 V8 v4 _0 b5 j/ s: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【洋葱鸡扒饭】 (右图)tvb now,tvbnow,bttvb$ `3 b- @6 x0 p, ^2 Z; t( m" c1 b
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
) c- a7 E% U) g" ]* Ytvb now,tvbnow,bttvb酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。
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【蜜汁鸡拉面】 (左图)公仔箱論壇& j% s( A2 a+ a! Z/ E) [- ~
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。www3.tvboxnow.com* S5 y( [% ~% N j, D: q
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【拉面】 (中图)
; m- }+ r2 m" x+ C g这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
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【法兰西鸡扒】 (右图)/ d8 H- v) q( Q( }6 D, O2 m0 Z, ~6 ~4 F
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。
* S) D/ [1 J- Y' E7 Q主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
# Y) w' q3 K4 Itvb now,tvbnow,bttvb煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，www3.tvboxnow.com: J/ J+ @2 V/ L" m5 i L) i
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。tvb now,tvbnow,bttvb& q9 p5 \2 h2 y/ s7 s0 u: E9 z
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报道：游茗钧8 t! j! y& I" {/ D
摄影：谢施薇0 }* H, n7 h. Y, i" }1 ~8 B3 d4 d* k
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阿嬷糖水铺
( s" o" g& w" {! }tvb now,tvbnow,bttvb地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
# P+ ?$ b- B! p+ l公仔箱論壇联络电话：012-4028772公仔箱論壇2 F- [, I2 i# O5 Q
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）tvb now,tvbnow,bttvb% N" u; o, }2 L" [4 q7 s& ]
* Q! D Z- O; M5 i' s+ R( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。公仔箱論壇2 i3 B* I+ f7 A
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在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。
+ p7 ^+ t8 a/ m- R/ _- K$ |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v3 L! u) @, f: I8 M) J
听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。6 u! b" n5 e" o3 ?8 m4 i
- e+ w. p* q# d1 n/ u2 F9 ewww3.tvboxnow.com出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
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相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L! f% @, @/ Q% y4 O
' P5 k. h( p9 e8 w6 |0 @/ B6 Q其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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阿嬷遇上鬼佬？4 y; W* d1 f* \4 b* Z) S3 k7 V. l
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他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
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- c' ^: ]1 o# U( x$ k2 _( s公仔箱論壇这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J& L" Y0 G j" Z
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由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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