“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。www3.tvboxnow.com8 G5 p% H! o$ v5 R
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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4 w' A7 D/ Z- ztvb now,tvbnow,bttvb每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！6 e' Q1 x5 I7 I4 y
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬' j+ Y; C+ v) G9 }& U% r- {
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最愛的小菜區～～
! L6 e* Q& l& E5 S6 S9 V. R2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！tvb now,tvbnow,bttvb" A3 y2 j4 f7 Q7 E, w" p0 j
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C) U$ W/ R& L9 ^3 h6 F
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
/ O/ U9 ~0 H' q( e9 p) y; @ a9 Z還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉tvb now,tvbnow,bttvb3 A: q) r7 l: d" @3 ?$ \9 d
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
, E3 \, c% E3 M後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！www3.tvboxnow.com" q: U/ s! m& K k5 @* x
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～公仔箱論壇- }2 r" K& b2 \9 b$ j
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
8 [- J6 v- s- U2 U公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. o( I2 A) L" F. D* Q% `
整大坨牛小排與牛肉片
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' c/ N/ T6 O7 e' o8 }; W7 a) mtvb now,tvbnow,bttvb牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！0 b9 }; s# E! p
5 w! {4 d/ W8 [+ e: _ [www3.tvboxnow.com豬肉片與豬肉排: R$ H3 d7 F7 Y& l
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
; I' f6 E5 u" O& b4 M' bwww3.tvboxnow.com其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！tvb now,tvbnow,bttvb9 F) E& A: r& p0 j- P
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～8 }0 Y2 ` E* M6 m; F
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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, N" h3 g! I; X# E0 S7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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]5 e* G" K: A, r7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I; ], ~! B6 F4 v) f
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
4 S$ _# Q; H6 s- R2 F$ l公仔箱論壇因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i4 Y: ~, ?* |$ i
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
2 {2 c+ e% j' m" u8 o9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v: Q1 o( ~0 s) E" ]公仔箱論壇吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！) y; o; {( r$ O5 a2 W! I/ U% O: u( l
+ s2 ^ u0 S8 k8 a2 D8 L, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，公仔箱論壇. G0 S2 O5 b! ~: m G
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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