) L- N$ o5 [- Z1 m6 c6 d4 _公仔箱論壇新錦益點心茶樓的點心種類繁多，更在週日推出50至70種點心。（圖：星洲日報）
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& u6 c8 l, h+ a- r- K5 F& s% d公仔箱論壇新錦益點心茶樓，30年風味不變，每天有新鮮出爐的包類和點心，呈獻出最樸實的風味。（圖：星洲日報）# E$ G; |! {; K" z7 N& i5 i1 ^
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; c9 `( m! G0 a% `) R' ~! uwww3.tvboxnow.com星級推薦魚餃皇（6令吉／每逢星期天才推出）。（圖：星洲日報）
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+ ?; H8 F' q& N3 Y0 @3 C! z) ?www3.tvboxnow.com魚旦（每個1令吉40）這家老字號點心樓的魚旦十分暢銷，自制的魚旦口感十足，是老闆用鮮魚打成魚餃，再製成魚旦，讓食客吃到那一份誠意。（圖：星洲日報）tvb now,tvbnow,bttvb8 x* X/ d0 u8 m
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芋頭排骨（3令吉）豆豉炆芋頭排骨，排骨和芋頭炆得入味極了，心頭繞過一股滿足感。（圖：星洲日報）
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4 e7 r Z/ @2 c6 l1 _tvb now,tvbnow,bttvb桂花春卷（2令吉80仙／2件）這是傳統口味的春卷，用豬網油來卷上魚餃、蝦肉、豬肉、叉燒等，再炸到香脆，吃到了樸實又令人懷念的味道。（圖：星洲日報）tvb now,tvbnow,bttvb$ Y( L- m/ }. K9 ^' l& n" X
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鳳眼賣（3令吉）、水晶賣（3令吉）、鮑貝賣（3令吉）新鮮出爐的點心，晶瑩透明，造型巧奪人心。（圖：星洲日報）
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天還沒亮，新錦益點心茶樓裡就傳來一陣熱鬧的聲音；一籠籠熱騰騰的點心陸續出爐，叉燒包、蝦餃、燒賣……，飄來一股傳統的點心樓風味。( K) ~) v, S4 c
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坐落在怡保華林市大街的老字號點心樓――“新錦益點心茶樓”，30年風味不變，食客也情不變。
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老闆盧德財和凌麗珍夫婦受訪時透露，有一些顧客的確從一而終，多年來都給予支持，一些老顧客也會特別前來回味一番，難以忘懷那一股最初的味道。
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: M- O1 I" {. F9 u30年老店翻新
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30年來，兩夫婦合力經營這家點心樓，丈夫負責做點心，太太負責樓面，兒子也幫忙，店內一些員工忠心耿耿服務了多年；今年初點心樓翻新裝修，一洗老舊印象，呈獻出新氣象。
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這間翻新後的老店，點心還保存了傳統味道。老闆夫婦每天凌晨3點起床，點心每天新鮮出爐，到了清晨5點就正式開門營業，價格大眾化。- f( y' n. P( K
9 [% L5 ^- ?+ g' N& qtvb now,tvbnow,bttvb楊紫瓊也來品嚐
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大馬批發巴剎就在附近，從前主要的顧客是在這巴剎工作的人；隨著時代演變，現在到來吃點心的，涵蓋了老中青三代，國際巨星拿督楊紫瓊也曾到來品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb7 R) w$ s2 S0 L- p( z0 t9 @
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這店有不少具特色的傳統點心，其中自製的魚旦特別暢銷，它是用新鮮的魚打成魚餃，再製成魚旦。" m; ~, O8 e- e% [: b. v
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桂花春卷是用豬網油來卷上魚餃、蝦肉、豬肉、叉燒等，在市面上比較不容易吃到。公仔箱論壇0 s& b% N5 j- Z1 C/ J* q8 x! g
% h4 g0 ~( S U0 y3 B$ ?公仔箱論壇還有皮滑陷美的魚餃皇，包滿了粒粒新鮮的蝦；其他包類如大包、豆沙包、叉燒包、雞包、生肉包、奶油包等，都是顧客愛吃的點心。www3.tvboxnow.com7 H8 b, t, v/ L' Y
3 x8 p+ [, R: }, A" b新錦益點心茶樓www3.tvboxnow.com) Z0 ~' \/ N F4 ^& ~. j
地址：297, Main Road, 30200Falim, Ipoh Perak.
# c* Y7 `% w% `% t" t/ |tvb now,tvbnow,bttvb電話：05-2822634 |
發表於 2010-8-11 12:56 AM
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