[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱
8 f, @, s# C" {/ @5 r" l: @+ v. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.  k2 L8 s: G: [
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
9 M0 a9 i* K& I( u5 i6 {7 g取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。tvb now,tvbnow,bttvb' s+ L( T( L* V2 l) @! k) _
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。
. H% P" m  U+ \9 n/ w5 l) T4 w把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
: _2 j: s0 R& e5 {% M, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。