[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱$ r0 y; ^; [8 b( Y' B
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.0 B- L$ K7 [8 a2 Y5 E  p- Y
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。' X. M" E! L0 @9 o( c; f, m% @
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q1 ?" |, @- d# F% Z
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。) \6 x- D  n& y. S
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q+ v2 k# B( d+ d- J
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。