【材料】
6 z4 B% t4 Z' ?# f; s" t8 A1 twww3.tvboxnow.com牛柳 - 200克
1 `- ]5 J, t7 u' h% Q6 k0 I3 t7 v f* M; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角 - 150克
* f9 v4 _) L/ p. a* dtvb now,tvbnow,bttvb紅椒 - 1隻
, T# d x* ~* q( f公仔箱論壇馬蹄 - 4粒 tvb now,tvbnow,bttvb( ]' m' I8 |3 h
乾蔥 - 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb' z$ r) A. Y: `; M( g* r
蒜茸 - 2茶匙
6 X; y* `; F0 k5 n公仔箱論壇豆板醬 - 1湯匙
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【調味料】
d: h7 b% t4 |6 T& {2 N5 w! R, t2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 - 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* t- k X3 Z V; N
糖 - 1/2茶匙 . a n' Y# T% o8 l% m
生粉 - 1茶匙 , @9 G5 e7 M+ E5 d* {* Z1 T
生抽 - 2茶匙
7 L' p7 u0 ~8 E ]+ X6 ?公仔箱論壇水 - 3湯匙
0 F T3 J4 g9 F! O1 ]油 - 1湯匙www3.tvboxnow.com+ B2 g2 Y& |' |- ^4 f' y3 ^! w: s
- R* o& \8 [7 e( {& W/ a0 F1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( w( a$ t( j- \- p4 }
【芡汁】' \+ X6 f3 K. O, d9 ]" L
水 - 3湯匙 ( S. t8 G/ `! I$ s) y2 \( W" a
糖 - 1/2茶匙 公仔箱論壇7 N" |5 N0 u& K$ Z
生抽 - 1茶匙
2 a1 Q+ `& r7 l4 P麻油 - 1/2茶匙
6 U; j& Z' `% j9 Y! V. V m; b) xtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/4茶匙公仔箱論壇% l8 R4 u5 d7 E! R. g2 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L6 C2 y/ }/ l
【做法】www3.tvboxnow.com3 |0 s2 S6 E6 y% [/ q) _5 {, \, y7 U
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
" n- X! h4 {: H+ R! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
$ ^8 v5 r, B3 Jwww3.tvboxnow.com3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
' _% ?9 r. j. M, [% Twww3.tvboxnow.com4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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