吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
/ ] \9 u! \4 D# _tvb now,tvbnow,bttvb評審的話：公仔箱論壇( ?8 w1 O) W4 h
胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。tvb now,tvbnow,bttvb/ | N0 H: N! ^2 @7 @
佳建議：$ b5 n* r8 K7 N' `4 a- z
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。
; S) }% @1 x$ x, F `公仔箱論壇地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]& G m/ K( n! e7 j$ @& ^3 B( f
電話：03-79823132TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p% W1 e7 F/ d S) l: _3 z0 D8 a$ A
營業時間：9.00am-9.00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h& u& r, C9 Y( x2 p! |$ i
$ U& `/ W! X, |: ^% Y# D0 Fwww3.tvboxnow.com吉隆坡新峰肉骨茶2 \, n, r8 r1 K, L' ^$ W' r' g) k$ W
評審的話：
! B/ l5 t' x& o7 ^1 s* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。- L6 B# E! w. l( D( J U, z
最佳建議：公仔箱論壇7 a' G5 K* z- G- U `
由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。
2 f' }2 u) J; v, }www3.tvboxnow.com地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.www3.tvboxnow.com2 a" t( x) C& C2 ?8 [8 s# O# @
電話：03-21414064，03-21480905
& i' M: U0 e' dwww3.tvboxnow.com營業時間：5.00am-12.00amtvb now,tvbnow,bttvb t0 {3 Q0 K* C3 q. E0 b
. ~8 L, `' ]7 T( zwww3.tvboxnow.com八打靈新朝生肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb" b- w% l8 i8 o8 D9 b1 \2 q: a/ |
評審的話：
. m- q% X2 p( h; c) J公仔箱論壇原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。2 @# h2 q1 H7 z
最佳建議：公仔箱論壇$ C5 t$ X/ @( M: @! H" P, B; C3 f
湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。4 e5 P5 F5 a' J8 G: K; y# Z
地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
, s2 @- N! I, O, q公仔箱論壇電話：012-3320608
4 H+ R) [/ }( K9 I6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）
+ b/ C* J8 w) C Y. x/ d/ z+ y- i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X% E! T$ V( B$ A
八打靈興記肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb2 J; x% @; f; d% j1 B
評審的話：$ X& T" D6 j6 t6 B) M
湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。
0 H" N* j6 h( r( e1 ewww3.tvboxnow.com最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e5 y8 ?$ K9 G9 }" X$ U0 ^
晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。公仔箱論壇4 z2 ~# F' g* o. j- _& a
地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
. Q/ H( Q% x4 W- `# Ftvb now,tvbnow,bttvb電話：03-77851663，012-33310635 Q. O2 w8 y/ i/ h9 w- `2 ^
營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）
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/ N+ }, [- B. mwww3.tvboxnow.com巴生盛發（橋底下）6 A6 l8 a$ v! A2 @+ |2 D
評審的話：公仔箱論壇9 Z5 I5 D; b3 Q+ f" e% v Y+ A' Q. z! F
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。
- Q7 G$ J% t! N$ i% r: n最佳建議：
( C) C5 n7 k R. b在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
! r; I) G9 _: Q6 @7 Pwww3.tvboxnow.com地址：9, Jalan Besar, Klang.
' d, n! l2 W4 w3 H: {電話：012-3098303、012-3987355
9 k( ]! l7 \; g: X \公仔箱論壇營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pmtvb now,tvbnow,bttvb* G! ?4 Q* ]& f8 c' u/ d' c1 `
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巴生毛山稿肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p, U* q0 S, P5 l+ n' W5 i
評審的話：
+ t0 z$ q4 K+ K- gwww3.tvboxnow.com肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。
8 v0 d, |# F0 E/ q最佳建議：8 o+ l6 v+ K% S4 J3 o U( c
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( M& I# w+ [/ V
地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klangtvb now,tvbnow,bttvb: P# i" e1 O9 Z
電話：012-3123125，012-9042421
- D5 r! j2 _6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pm6 {* ?( ?" u* H# u
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巴生蘭花園慶祥肉骨茶
6 K' F9 |+ j }( k6 r# X, j公仔箱論壇評審的話：
% P/ R% b& ]( O/ u; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。
( K6 e* d; o2 A$ y5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：
9 A5 h* k3 \. ~www3.tvboxnow.com早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。tvb now,tvbnow,bttvb! H% Y+ p3 r6 P" P6 |3 n& l! F
地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.公仔箱論壇2 y3 p6 m/ T" \5 H6 _
電話：012-3076843TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k' i; A* L0 S4 W2 Y
營業時間：6.30am-10.00am" y4 f/ x' W D8 _1 R L
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巴生來春肉骨茶
$ q$ f/ v: r% s0 g, e; g2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
. Q) Y( q9 @% u; G不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
# H- r) A6 ?0 R2 U0 e( Ywww3.tvboxnow.com最佳建議：( |& F5 V3 b/ c1 q d4 j9 F) Y
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。tvb now,tvbnow,bttvb5 F& J) l3 J6 ^1 v" F m
地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
; t: ~) f3 B' t1 `! Ztvb now,tvbnow,bttvb電話：012-6521659
2 B& H# \) M- {3 p2 M, B# ~公仔箱論壇營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）www3.tvboxnow.com% L2 u% n2 l. w9 U: B( e
, y- c) `. a8 u, [5 o3 }# qtvb now,tvbnow,bttvb丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶
8 x7 q2 K7 A$ C a k9 Q5 T( Awww3.tvboxnow.com評審的話：
2 @ `1 K& O' V( Y7 S& ftvb now,tvbnow,bttvb熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~7 ?& Q _. P1 @* W( b* f- M& U
最佳建議：
6 r5 T+ n6 j8 O" ~) Rwww3.tvboxnow.com最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。tvb now,tvbnow,bttvb# g/ ?: p) @( R. b. \. v6 {
地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
' \& O3 y" w, |6 q D8 v4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：03-32691785、012-6744440+ P) f/ F. I! P6 l4 D& ]# N
營業時間：6am-1.30pmtvb now,tvbnow,bttvb- X1 ?+ `% C3 \# B
公仔箱論壇 D4 Y3 h2 e* G. I
丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
- N6 c, q2 b/ R& M' C+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
. j7 E; p8 U4 mwww3.tvboxnow.com海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。
) [" _. n) z5 T0 i5 \8 {) A atvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R9 i8 `" d. k! Z; x, G" e0 j
星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。
* j3 _, c! l8 u& F! Vtvb now,tvbnow,bttvb地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
6 u) U# l$ r/ o% v. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：019-6066288, 03-31974696TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R" I1 P. M# W7 Y
營業時間：6.30am-12.30pmtvb now,tvbnow,bttvb3 l0 q2 b% U1 W& y6 }9 c
公仔箱論壇% G+ I/ [, D' A8 {, e, T2 B
關丹日興肉骨茶
; n) a2 \, v2 j" e9 atvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
; t" ~: g2 j( ntvb now,tvbnow,bttvb在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。公仔箱論壇1 P" q! s4 m# g
最佳建議：8 I1 i, H: I& O8 b' T0 x
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。公仔箱論壇8 ~# K7 a/ v2 f/ |+ z- s
地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.公仔箱論壇$ w) S. N& a3 b' u8 U
電話：012-2185893
# G, y- W: I# O5 T3 v) ~' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
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8 Y- J) I8 T7 R1 v5 }# P5 m; c公仔箱論壇哥打巴魯阿Biu肉骨茶公仔箱論壇7 y1 S' ^6 x& @5 f: s) h+ ]$ M0 m
評審的話：
9 J, J! { w* A6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。' X1 U8 z# x4 J; h, O4 u* U+ w, d
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p8 \$ t5 N- S0 k+ [3 ]$ H& ?& l
由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。tvb now,tvbnow,bttvb" u7 w5 ^# u& R; n( a
地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。公仔箱論壇/ m' b2 y/ b4 `" B- [6 {0 H! K
電話：012-9818891公仔箱論壇" y; |4 l/ r! r: h0 }
營業時間：6.30am-9.30am3 ?# z8 c6 T f
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大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
1 c U2 M$ b6 ?- ?www3.tvboxnow.com評審的話：www3.tvboxnow.com7 s' C; `( s( I3 w6 Y1 q
湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。
F! g- g9 w% Y; E( q9 ` _7 s公仔箱論壇最佳建議：
H* y7 U: {8 s' _- t) G公仔箱論壇最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。
1 r j- ^! l: u9 \) Btvb now,tvbnow,bttvb地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
8 j) T6 A! T, c4 C6 N; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-4235896
. ~9 V0 p2 K" S9 j5 s4 H公仔箱論壇營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)公仔箱論壇- T, X3 l' s. X
+ R5 j' ~/ A- a, l: _% Mwww3.tvboxnow.com檳城康乃馨肉骨茶
0 n Y, L% x' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
2 _# t! O" \* D: h$ z# H2 Jwww3.tvboxnow.com湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j+ q6 d5 j) h9 \: x) t
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [5 q; H! C8 ^' l
最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。
! y, R8 c/ Y% V' Y公仔箱論壇地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.
5 C$ f3 R& d9 d4 n2 V# {8 y電話：012-5533927
6 P, I. G- U$ u7 T, R" Mtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)公仔箱論壇, O( J& I% V8 B. Z0 `1 `9 ^/ A, u
) P- V( R* I! e$ G7 {- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海老食王肉骨茶
. e- g. d* N% b/ E7 l! I# s6 s9 x評審的話：www3.tvboxnow.com; y) {( b; I- y# B& P
肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。公仔箱論壇/ R' m" j+ Q' P$ f' z3 j5 V
最佳建議：公仔箱論壇, U/ Q" F/ R( s
除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。
/ h* h$ I+ Q' r地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.9 k' [2 N2 m% Y9 a6 B% B+ W
電話：016-48500579 K4 \5 k/ ?# ]: U- \
營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm
" h% p3 C, B% ?' ewww3.tvboxnow.com
% O) Z7 v- l: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山木清肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d; C0 \& U Z; |! ? y G
評審的話：
/ f' l' q5 n0 a. q3 wtvb now,tvbnow,bttvb新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。
" y' Z3 X# |5 l' Fwww3.tvboxnow.com最佳建議：8 z5 c! D+ c$ }) j- z
最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
0 P ]* P& O- N4 @0 C公仔箱論壇地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
4 T( d& ]$ w/ o1 Rwww3.tvboxnow.com電話：016-7211108
5 A- @0 Z: x5 S j0 O" owww3.tvboxnow.com營業時間：8.00am-3.30pm4 h- ~/ W7 |6 h9 Z% R
0 g2 p( w+ | X新山亞歷肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L/ Y* T" J; j" c$ _
評審的話：1 p- a3 l! Z6 z) R
湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。tvb now,tvbnow,bttvb. Q5 O, u( p7 s |0 P, J
最佳建議：公仔箱論壇# R A4 |6 ^9 Q' g2 R
湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。公仔箱論壇5 ^: e0 m: o3 K K& Z8 @% b
地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
, o6 @& ?- Y/ _" p. Rwww3.tvboxnow.com電話：012-7073686
- B% C* e3 i0 U( Owww3.tvboxnow.com營業時間：8.00am-2.00pm
3 S, z8 A- s: ]! x; c tvb now,tvbnow,bttvb1 Z9 B& l/ w$ B/ p
古來世華肉骨茶
$ H' X) s' @7 S1 v評審的話：
* ?9 l$ R9 l$ i- b公仔箱論壇肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。
8 i6 l2 a9 @; D7 f, X7 n" j5 P最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \8 K7 n! d& J+ h g5 z1 V
所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。
/ S, p+ [- }6 S* w公仔箱論壇地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
: j& |. d% {* f% U, }電話：012-7759780公仔箱論壇/ v! G5 A( P7 ^; H
營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
" \7 U' \1 b# v7 T1 {- f公仔箱論壇 公仔箱論壇0 H- C4 u% R) C+ N+ l5 ^! K0 j9 u& F- ~
新山亞順肉骨茶公仔箱論壇1 N# g$ Z+ a; t, }+ |; l. \/ |
評審的話：4 {* @& p m/ t
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。tvb now,tvbnow,bttvb3 O- n# i& s4 y1 i1 H7 ]
最佳建議：
0 T" X, m4 p9 F公仔箱論壇評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。% e1 g7 ?$ g9 w( [7 Q
地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.www3.tvboxnow.com9 g( g2 q7 K$ G/ ~) [+ i+ {
電話：016-7152678
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新山華美肉骨茶
, E& D( |- L/ M0 @' i* g& v1 V公仔箱論壇評審的話：
# O' G6 J l6 \8 @* |湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。, Z, A6 X, _% x0 B2 h3 x5 Y) J
最佳建議：
8 h# U- m* E( ` x* ]. s3 @老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
2 L& {/ G! C$ e P, A# Rtvb now,tvbnow,bttvb地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.公仔箱論壇1 ~+ \4 `( M4 i+ [4 l6 i) [% \& P
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7 H @, K0 @4 _" W5 N- n' qtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：10.00am-2.00pm |
發表於 2010-8-13 12:41 AM
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發表於 2011-7-14 11:59 AM
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