[中式食譜] 荔枝炒雞丁

char_char3000

配　　料: 材料：荔枝300克、雞胸肉200克、蔥2根、青、紅椒各1/2個。
' m. |  ?5 Y0 r# g' D/ V公仔箱論壇調味料：鹽1/4茶匙、蛋清1個、太白粉1大匙、白葡萄酒1茶匙、鹽1/3茶匙、水1大匙、太白粉1/2茶匙
- ~% j( W& L# c6 m+ q7 L7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]& S# F+ y# {( T' x% r0 Xtvb now,tvbnow,bttvb操　　作: 1.荔枝去外殼及籽；蔥切小段；青紅椒切菱形片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ e- w7 f9 d* |& A: o; G: k
2.雞胸肉去骨切為1.5厘米的小丁，醃入調味料（1）中。
/ S; s) Y) K6 H0 r0 ?# P+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋滑鍋2次，以中火燒至四分熟，入雞丁滑開，待肉變白後，再加入荔枝、青、紅椒略翻一下即可撈出瀝干。 www3.tvboxnow.com9 N6 T8 `. p1 [7 T$ f
4.鍋中留油1茶匙，爆香蔥段後，依序加入葡萄酒、雞丁、荔枝肉及調味料（3）拌炒均勻即可

carmen_girl

炒齣離嘅應該甜甜地鹹鹹地..幾得意.不過傢陣荔枝好貴. $10 for 3lb

jennyjolly