材料- _- y- y. S; z0 r- g! S: Q
香蕉 2條、海參（浸發好切條） 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料：麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y. i9 ?! o y2 j J, g
1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻，再加油，攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 R2 u6 U! O$ t# p) y+ d6 _/ D
6 t1 T& E* L1 B4 t8 B4 u0 o. r5 [7 n/ mtvb now,tvbnow,bttvb2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊，再加入沾上脆漿的香蕉片，用大火炸脆。
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5 X- K- [" k5 {/ D( f! c4 E- p3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘，加入炸好香蕉片及海參條略煮，撈起。
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0 _0 ^+ T2 {( C' ~. {! ~0 _- G公仔箱論壇4.在香蕉和海參表面撒上芝麻，冷卻一會便可上碟。2 i V* c: v! I- x9 V7 q" ]9 v7 T
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海參較易出水，所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸，不要放太久。
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發表於 2010-8-18 06:35 AM
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發表於 2010-8-20 11:25 AM
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