[西式食譜] 漬物浸三文魚

nt1972

材料
) n. J5 C9 p" E& G$ C- w4 n- x公仔箱論壇白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f0 C7 L$ t" s$ K. u

4 h0 d. K# e' D$ x8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \1 B+ k2 V( b
白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙
$ p+ B5 R6 D* ?3 ]/ V% Awww3.tvboxnow.com
3 T9 r; g- `2 \! |- o; Ttvb now,tvbnow,bttvb% o7 ?+ O: j* V$ K
做法
+ @+ o, E8 t# d, R7 e% z: e# a$ e6 e1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。
) u0 X  G  C: v3 Z2 T2 E, x3 L6 N, W* Y
2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。
/ _# q. c+ m. E+ ~2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# `% y9 R; C4 t6 w
3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。
2 i( n( c( o4 J) M0 \& p% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k& l( P: `. @8 c6 b0 f+ O0 L

hippy_123

感謝分享