材料
* m/ o' `7 A/ M3 ^$ D1 Fwww3.tvboxnow.com大海蝦 8隻、菜薳/金華火腿（幼條）/冬笋（幼條）各 8條、甘笋 4片、蒜茸/乾葱茸各半茶匙、鹽/雞粉各少許、生粉芡水 1碗
2 Y; b2 m/ A; J1 _- h3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" F, B7 W2 H6 Q. J' @
醃料 @1 E' p: `9 {) a. k( Z
鹽/糖各少許
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& m% y4 T! i% N* I' f2 N4 A做法
J8 h2 p5 j/ U& a \2 O: v# Y公仔箱論壇1.將蝦放入滾水中灼一灼撈起，去殼，加醃料略醃 5分鐘。9 m# }+ p) S8 C
, [' \2 I/ h1 d7 H9 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦背中央開約 1吋，穿入菜薳，再放上冬笋和火腿條，捲起。把蝦汆水，轉色撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M8 n, ?! E, ~6 M) S" i$ S" V" Z6 \
1 ?3 v8 J$ s8 m3 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.下少許油，蒜茸連同乾葱茸，加入甘笋片同爆香。將蝦回鑊大火快炒，邊炒邊加入已加鹽和雞粉調味的生粉芡水至收乾汁料即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 ]* a; O e ~! p4 N# ~
8 b9 S) {" w N' Z N1 L/ s' `公仔箱論壇貼士
) p, V3 m/ n# K/ {( }tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦難以去殼，只要用滾水灼過便可輕鬆解決，但切記不要灼過火。
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發表於 2010-8-20 06:36 AM
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發表於 2010-8-20 11:19 AM
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