返回列表 回復 發帖

吉隆坡大城堡的漁王小廚 。特色菜獨家滋味

遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚,終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚,並號稱能給食客最合理的價格,享用最美味的佳餚,錯過了就是笨蛋!
9 |8 j; n  c$ P$ w公仔箱論壇
; S) t7 W5 F, z7 m* `公仔箱論壇曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂,開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應,主要還是主打其他餐館難尋的特色菜,讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心,售價相宜,但水準絕對不低,不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚,好或不好,必須嘗過后才知道。

: V/ \4 s' \0 J3 l' }5 u7 [% Kwww3.tvboxnow.com, R* [7 J3 F& D- `
品質最佳鰻魚鰾
5 L0 b$ m, p# q. S* `" I# r首先上桌的有潮粵燜魚鰾,此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾,伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送,燜得宛如海參般口感的魚鰾,和散發誘人鹹香氣息的火腿,在嘴裡產生叫人難忘的化學作用,妙不可言。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y1 m8 ^+ R2 x* P* T

% A5 V% P3 z. X4 Y公仔箱論壇潮粵燜魚鰾(RM25):此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾,伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾,和散發誘人鹹香氣息的火腿,在嘴裡產生叫人難忘的化學作用,妙不可言。
  X  n0 T1 i7 ^. P5 ?+ z  B" gwww3.tvboxnow.com
1 j% e2 O; F) q$ X8 f* ttvb now,tvbnow,bttvb7 Z. g- E- J+ n2 F( k. ]
清淡不油膩% @: [2 q" x/ ~6 w: e' C
相較外頭常見的東坡肉,這裡的紅燒東坡肉味道較清淡,煲得透的五花腩很好下飯,吃起來不覺油膩。
3 |: `" d" Y# m& l% y% A
- Q$ o$ j" Q& o  C. a紅燒東坡肉(RM25):味道較為清淡,煲到透的五花腩很好下飯,吃起來不會油膩。
; H  v& g; ^6 W( Z% g# l+ Q
! y2 G& K# o0 k2 c% y3 c公仔箱論壇2 k# ^2 C3 V# h6 H  `
美味得不尋常
4 j. B& u/ B3 ^# x8 m4 o公仔箱論壇以順德公蒸法蒸河金鳳魚,魚體上的梅菜不是一般梅菜,而是以豬網油燉過的梅菜,除了保持梅菜香,還多了一股誘人的氣息,讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常,現場試食者紛紛讚好。3 z  x7 D" ^* n
公仔箱論壇8 e: U& _. S" o( y2 N6 G
順德公蒸河金鳳魚(時價):魚體上的梅菜不是一般梅菜,而是以豬網油燉過的梅菜,除了保持梅菜香,還多了一股誘人的氣息。  H3 S% }5 N  R3 e1 c* I
8 B1 x1 {; Z9 o$ A4 ~' ]3 y
www3.tvboxnow.com6 s* d8 Q. `( h/ W) ?  L
送酒拌飯最佳www3.tvboxnow.com) S  c0 G3 r; p' r
酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底,食用時配搭廚師特製的京醬食用,無論送酒拌飯都適合,特別推薦給著重口感的食客。tvb now,tvbnow,bttvb# Y# q$ V) x3 [0 X0 ~' p0 i4 b
tvb now,tvbnow,bttvb$ K$ y  Y2 @% w+ \6 ]1 g
酥炸燒賣大腸(依分量而定):以來自文冬的炸薑片鋪底,食用時配搭廚師特製的京醬食用,無論送酒拌飯都適合。tvb now,tvbnow,bttvb  C' e( s1 t' Y# ?

* ?$ h) H3 _7 ^7 o2 j" u# Btvb now,tvbnow,bttvb
  \2 |( J, s8 W9 M) W7 Y肉質結實tvb now,tvbnow,bttvb7 M8 K) a# L% H' T/ B- B- o2 j
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味,叫人一吃難忘,如此大尺寸的魚頭更是難得,若不想扑空,最好事前打電話預約。
) h% u' |- b( [, r) u0 V- d1 E4 {+ d
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭(時價):京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味,叫人一吃難忘。
$ w, b$ g- N! \' ?' zwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com- J% F0 x0 k7 }8 |" n4 {) H. c

% [0 A$ |' m, \) \, r/ @  p& k& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞只油黃漂亮
- q+ @( e- X& `" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主打菜黃金水晶雞,乃以錫紙包裹,塗上自調香料的菜園雞蒸成,雞隻油黃漂亮,吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味,還有外皮那微微的香氣,更是神來一筆,值得一試。
9 i( f8 J9 M) H  c; Q: Wwww3.tvboxnow.com
  r! W; O1 f+ Q5 }4 \公仔箱論壇黃金水晶雞(RM16半隻):以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成,雞隻油黃漂亮。
% Z" n9 F/ L7 T4 ?tvb now,tvbnow,bttvb. K- C( f, j+ g% Z, E' d

2 x, W/ @( G5 g' F( s5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。私密佐料製成  T$ R. W3 j) o+ R; G
生筋豬手煲乃另一主打菜,豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成,醬汁濃郁,外帶燒烤香氣,十分贊,吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊,超愛這種感覺!
  w* y6 T( C/ T9 @tvb now,tvbnow,bttvb
" J. S1 g, V  E( A/ \tvb now,tvbnow,bttvb生筋豬手煲(RM28):豬手和生筋以多種私密佐料製成,吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }+ U# d( s; \- f, _
www3.tvboxnow.com2 l5 q) X% S* n) t* _: `
公仔箱論壇! v3 b6 S& t; v( {) _. K
館子小資訊 $ |6 Z& @* E/ Y* \! D' x$ M7 H, t
公仔箱論壇1 S) O- Y- N* S+ K  C' x0 U
店名:漁王小廚 , _) W/ h' X0 E: N  N' Q
地址:72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
/ p: ?+ l7 F$ J% T' g電話:016-6248811 營業時間:11am~2pm, 5pm~10:30pm,每日營業。
thanks for your sharing
thanks for your sharing
thanks  your
look tasty, will go and try
谢谢分享~~~
好的, 明天便去試一試.
碟和包裝紙的香噴油飯,滿室飄香。
ggggggggggggggg
thanks for sharing
1

評分次數

  • dereklam

謝謝大大分享 小弟感激不盡谢谢版主无私奉献
口水啊!
口水禁不住的流
thanks for your sharing~~
好~~~~味~~
返回列表