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: g; t+ Y0 f" M3 Q, q马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。tvb now,tvbnow,bttvb- R3 L$ R# A, C, d2 C
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, [9 F( f9 H& U8 }( itvb now,tvbnow,bttvb烹制材料(三人份)
* t9 N5 F# }3 W# W' d- `& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& S) P) @$ x: T/ f
材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐% `- k2 D# H2 i) L: R9 k
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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, o! h# x( w$ r" awww3.tvboxnow.com2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。8 ~7 s9 g8 H5 ?& ^1 J
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中5 I! \& N# y* ~ z0 V& g3 z
x' O5 v/ R& ^! c5 j4 v6 y7 ]5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱tvb now,tvbnow,bttvb( G' K5 M1 j6 k8 h5 Y
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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7 x7 p" O: ~2 {( W% u* y公仔箱論壇8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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) ~ V& V3 ]/ ~# Etvb now,tvbnow,bttvb9、完成
, ~: d9 J0 z* i$ ?6 w$ j# D: N' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com( U% s: T5 f6 U" Y3 ?( [+ {0 v: Y
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p/s：
- d" f: q' P) w" y4 {. d1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
7 P2 m: m3 G8 n) Y3 J! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。( h0 a( S2 {6 E
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
% u7 V2 }3 g2 u8 h5 C6 `& }" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
' b( Y* ~$ T! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
! F& A- @- v0 R6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
