[中式食譜] 三椒雞肉二米飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! \5 B. e0 s8 @* M8 e1 H
雞髀肉 360克、青椒/紅椒/黃椒/洋葱各半個、黑芝麻少許
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調味9 ]0 s. I1 [) r, |' h' u  w
蠔油 1湯匙、海鹽少許二米飯材料：米 250克、小米 70克、水１ 1/2杯
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1.缽中加入米、小米和水。/ A! }+ f/ g. ~" a6 z

! P4 V/ f- Z* m) s1 K/ fwww3.tvboxnow.com2.鑊中水滾後放入缽，加蓋用大火蒸 35分鐘。吃前灑上少許黑芝麻。
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3 Q" M" z/ y: [& _0 \  L: ^( Z3 k公仔箱論壇3.雞髀肉去皮，連同洋葱、青椒、紅椒和黃椒切粒，備用。公仔箱論壇1 J' ?. L( L/ i, J- d$ L
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4.預熱鑊，下油炒香洋葱粒，再放入雞肉炒熟，加入紅椒、黃椒同青椒，下蠔油和鹽調味，配二米飯同吃。
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5 R# T  {) L; j& B1 pwww3.tvboxnow.com用缽仔來蒸二米飯，飯質會比用飯煲煮較爽身。
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joeybibi

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