[西式食譜] 番茄麪包湯伴羅勒油

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材料. b" \  @7 H$ y  ?! Y1 [
清雞湯 500毫升、橄欖油 1湯匙、洋葱 1個、番茄 800克、方包 100克、蒜頭 2瓣、巴馬臣芝士 100克、海鹽/即磨黑胡椒各少許www3.tvboxnow.com3 V% B/ T# S" F4 T
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羅勒油材料︰
: z' ~) I) G3 v% N7 R. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒葉 1束、橄欖油 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b0 _! K4 O8 w8 U; Z! h4 X

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做法公仔箱論壇  `/ b) w; I# N) o9 {$ J* x) q8 \
1.雞湯以慢火加熱，備用。於番茄底部十字，放入滾水略灼，撈起去皮去籽切碎。
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4 k4 [! B# K  C3 L  I9 H公仔箱論壇2.洋葱切碎；方包切粒；蒜頭拍扁。公仔箱論壇4 D& l# S' }9 F: R, v+ N
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3.燒熱鑊加少許橄欖油，放入蒜頭、洋葱、番茄以慢火煎 10分鐘後，倒入攪拌器，加入麪包，海鹽、預熱雞湯打成茸後，注入湯碗中。
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4.羅勒葉、橄欖油放入攪拌器中打勻至滑身，淋上湯中，刨上巴馬臣芝士及灑上黑胡椒即成。
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