材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _. _$ b& ]& p' C7 d0 r
麪粉 200克、鹽少許、雞蛋 3隻、橄欖油 1湯匙 www3.tvboxnow.com/ o( h, ]; ^8 x7 ^: y' ?6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k1 d1 M u/ c; [
餡料材料︰
+ V; Y% V% h& \薯仔 500克、牛油（切粒）/巴馬臣芝士各 50克、豆蔻（磨碎） 1/4茶匙、雞蛋（拂勻） 1隻、番荽（切碎） 2湯匙、水牛芝士（切粒） 200克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
0 u2 m# a9 ]- ^* N' Htvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com; E$ D5 l/ W! Q: g3 `) Z) P. p
醬汁材料︰
6 @, p) H+ w7 W8 Z無鹽牛油 100克、百里香（切碎）/番荽（切碎）各 2湯匙
% z% u( L. C5 t% d! Z' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?6 o* ?0 A" J% _
5 m' q( M; s- @7 ]; v- [; V公仔箱論壇做法
4 X1 G5 A/ @7 Q4 U, ?1.薯仔放入水灼熟後，撈起去皮，加入牛油、豆蔻碎、海鹽，用叉壓成茸後，加番荽碎、雞蛋拌勻，灑上黑胡椒調味拌勻成為餡料，備用；水牛芝士切粒，備用。公仔箱論壇. N% q( Y' M( g* P
- b1 @; V' @ p2.麪粉加鹽拌勻，注入 2隻雞蛋拌勻，逐少加入橄欖油搓成柔滑的粉糰。另一隻蛋拂勻備用。% R. D2 `) T% @' h
2 T2 d' U. a$ t% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉糰壓成薄片，放入餡料及水牛芝士，掃上蛋漿後，將粉皮對摺，用模吸出雲吞後，放入滾水用大火煮至軟身，撈起瀝乾放入碟中。
/ `) t% l# ?9 r: [tvb now,tvbnow,bttvb
! Y4 s0 Q. m9 q$ x6 o1 H1 x公仔箱論壇4.無鹽牛油、百里香碎、番荽碎加入鑊中，以中火加熱煮溶，拌勻後即可淋於意大利雲吞上，最後刨上巴馬臣芝士片，即成。 |
發表於 2010-8-26 06:50 AM
| 