材料
# e7 @2 O8 G% |3 `4 q糖膠番茄皮：
2 _$ l2 @$ v& M2 B公仔箱論壇番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
: f0 Y7 `" a2 [+ o9 W+ l2 A. O公仔箱論壇2 N2 Y3 ~3 o& M ~5 V2 U
酒浸番茄：
( r0 @& g% I$ o) l9 L. Ftvb now,tvbnow,bttvb紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許) C( Z: I1 C, `! T, A7 l6 \/ ^
& o4 j! I3 K4 }! [# M) ] Atvb now,tvbnow,bttvb
, Y+ c+ ], M+ z# B5 b) q7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb# u$ R/ Z; B* r
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
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2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。. T# w! h2 y( D6 O
+ O8 E" ?& M; m$ O6 b9 w g' w2 p+ t6 Z公仔箱論壇3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# V) J% p7 D( F7 S) X& f# n3 J
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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