材料:( 4-5 人份)tvb now,tvbnow,bttvb6 y U1 q0 o; L( Q2 l( s
% A6 ]! _% ^. wtvb now,tvbnow,bttvb北沙參5錢5 J9 U- }& i9 r; a
5 R# ], \% @6 m) ?& G1 S玉竹5錢tvb now,tvbnow,bttvb# g6 y9 m, ~& w
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陳皮1角
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紅棗4粒2 ~1 Z# |( }3 e$ ^1 j
7 M$ _7 r2 z: C) z' d( h$ ?' b竹絲雞1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 i. J7 P1 G# ?9 Q' E% P$ i! L
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水約12碗0 N0 b. x4 s! f. C/ D
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做法:
$ D: ?1 Z' `' z8 n# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏,放入熱水中滾5分鐘,斬件備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K) a1 J S, [. g% ]/ W" j7 v1 X9 A
2. 紅棗去核,和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
3 k9 y* G: ~) {& y e6 ?2 ^) E3. 煲滾水放入所有材料,煮滾,轉中火煲3小時,加鹽調味即成。
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( X* Y0 v% v% o3 c: utvb now,tvbnow,bttvb功效:
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沙參能養胃津肺清熱,玉竹可潤燥止渴,再加入烏雞齊煲,能收到潤肺養顏、滋補強身的功用;若身體虛弱、而又虛不受補,又或是煙酒過多者,不妨用此湯作食療。不過,患有傷風感冒、咳嗽未止者,則不宜飲用。 |