材料：（ 4-5 人份）
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北沙參5錢
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玉竹5錢www3.tvboxnow.com7 D. m0 ~' u4 g7 G
1 W% P6 ?. n& E* p, T/ e- D陳皮1角
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$ \& {' q8 w) P( q/ P紅棗4粒
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水約12碗
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- I Q, i" M' s* m, Y) e8 g5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 D6 `1 N% q( a4 Y1 ]$ C1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。5 ]" W+ X% M& o- k; C
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。8 ?' y2 C V' M- x5 b
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
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功效：
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, @: f1 H/ u/ c0 x. _沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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