[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。                www3.tvboxnow.com! ^# K5 w( X. G9 w/ _
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。               
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1.      魚洗淨，切成兩段。                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q. b8 u) Q# T* m# ~
2.      豆腐切小塊，薑切絲。                $ _7 f$ T3 x2 l' H  E  L
3.      味噌醬先用清水調勻。               
( X8 S" J; t1 ~1 h3 Y! S4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。