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[西式食譜] 生菜新香鰻魚卷

材料www3.tvboxnow.com8 q/ v1 n/ S! p/ b7 H: L: {
生菜 2片、鰻魚半條、黃蘿蔔 20克(切絲)、壽司飯 80克、木魚花/鰻魚汁/白芝麻各適量
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: V0 \+ ^8 b$ a6 c1 @  I1.開大火煲滾水,放入生菜浸至軟身即撈起過冷河,然後用毛巾索乾水份。www3.tvboxnow.com6 v5 S, i' r! N* s! G; d' h) M

- f: T, U% M2 j! m0 Xwww3.tvboxnow.com2.於生菜上鋪上壽司飯、芝麻、鰻魚、黃蘿蔔捲起成卷物,切件。www3.tvboxnow.com% ]; u& p: Z+ [
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3.將木魚花放置碟中,放上卷物,吃時可蘸上鰻魚汁味道更佳。
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