材料A
0 c) Q/ [" D) ~% o8 s/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖豆漿600毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e& V# O! l7 X/ A' j( U" k7 ]2 |4 w
雞蛋 400毫升www3.tvboxnow.com' k. i, B7 s" Y" t3 W) @/ |. t
鹽 半小匙
0 c. L2 U5 k9 \# ]* p& a/ o公仔箱論壇淡奶 150毫升
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材料
1 H: Q9 u6 t' ^+ k: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條公仔箱論壇- P0 c1 A# w7 ?- v- D
蔥（切粒） 1棵公仔箱論壇" k B) D/ \' f
姜茸 1小匙
3 j8 w! Q" Z% v4 O$ Q E) L- B公仔箱論壇蒜茸 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W. ]3 U# t# X! p" h$ ^
蝦仁 10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G/ P$ j2 b: N8 u
蛤蜊 300克
4 `& H: E1 n6 ?& U0 D/ ]) V' O% L5 `公仔箱論壇汁料（全部拌勻）: G1 b- v2 h" N1 j$ g9 `1 P
蠔油 1大匙www3.tvboxnow.com, E7 d6 |7 x0 G6 |" K4 ]% |
鹽 半小匙
% m4 _7 l" Z1 ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/8小匙
! C& \: z" V, o+ E味精 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T8 Z& J: c( Z; ~; T
糖 1小匙, _' G6 a/ Q' W# h$ C7 b- S
紹酒 1小匙
! G7 ?, I' G) C5 U0 q! T生抽 1大匙/ b* [6 W5 o; D
黑醬油 1/4小匙' t. E6 f) T+ r M4 p9 p5 P2 j
上湯 150毫升www3.tvboxnow.com: j% N8 s: o m* H& }
玉蜀黍粉1/2大匙
% Y9 C( T& Y$ ?# J& K' W" |: p! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com) Y s, h3 q9 u! A
做法
& A* R+ g0 S2 v9 M5 @www3.tvboxnow.com1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。
; F' D) Q1 D/ v7 J2 H公仔箱論壇2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。
8 G" B2 ?! S+ Y6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。www3.tvboxnow.com4 C9 G% U! d) \! v+ y1 K' b6 f
注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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