朱古力清蛋糕材料*︰
. n9 d" U/ T+ X; R$ L蛋 5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J3 o7 u5 X3 Y; ^3 a
糖 75克
1 V2 k* j) f# {% Y( b: n8 g麵粉 60克$ X4 X; a7 e0 x# G2 _
朱古力粉(無糖) 15克
+ c& w3 P q! _+ m) t# F# q栗粉 25克www3.tvboxnow.com9 p' i6 ]& ?" \2 I y% G
鮮奶 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u- P; L4 D" G! e6 @& C% P
集油/牛油(溶液) 25克tvb now,tvbnow,bttvb$ a; e& }0 L; ]* j* C
, s1 z. ~- o. [) F: f5 \5 m) }/ Ptvb now,tvbnow,bttvb芝士餡料:公仔箱論壇9 R6 s! \6 y8 F$ n- {5 P
忌廉芝士 200 克www3.tvboxnow.com! S& }9 N1 m% O1 @
糖 60克公仔箱論壇! G5 n; ~2 Q! u! P1 R
鮮奶 45克
/ d. ?1 F# v% R0 g& q" z( u魚膠粉 1大匙公仔箱論壇- L# c% x, \* x4 f
檸檬汁 10克$ L9 C2 @% [0 V! A& ~* c
水 2大匙
+ l \7 n$ Z' D8 G+ Zwww3.tvboxnow.com忌廉(打企) 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x9 J* T6 B6 }% F4 r/ C- p
酒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r7 l6 t- A8 P' v& J) L* w
鮮果 適量
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0 H+ ?! i. q i1 c% C用具:
" a. q. I1 W6 L- T/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓形模6 i! G- r! d5 i$ @' F7 N
3 s6 @: d! R9 T2 G& |0 t2 j' { W朱古力清蛋糕製法:
4 S5 \" V# b7 n! w" N2 w, f: q1.粉類拌勻後篩三次(備用)
! A* S! U/ v$ W1 S- N( ]" ]# ^1 gtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
' B3 |* q2 M$ ]0 Nwww3.tvboxnow.com3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
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芝士蛋糕製法:
) W" i ]% ~& \* P5 L公仔箱論壇1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
7 Z5 o0 U! A) D3 t& Nwww3.tvboxnow.com2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)公仔箱論壇9 k6 X6 u8 F/ }, t' h# y
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 E4 z+ f& P* Y' S9 v2 y$ ~
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。* E G0 i& R! a2 S/ |
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發表於 2010-9-4 04:32 PM
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