[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F/ w% w& T; G# `1 ?
鮮人參 - 2枝
5 u- A* J: m& j! S  d( F* m, N乳鴿 - 1隻（300克）
$ I% w: t( e1 Vtvb now,tvbnow,bttvb豬 - 240克www3.tvboxnow.com! h" L0 h+ f! g5 G8 S
淮山 - 8片www3.tvboxnow.com' q/ |% |) y7 Q6 N
杞子 - 2湯匙# c9 J/ m1 n* \1 U4 T0 t( k2 m
沸水 - 3杯
: T. A: B* r3 s( ]0 E! d1 K公仔箱論壇鹽 - 適量
' h+ e# {! d( M/ W9 @$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 K! B# ~! y$ R1 A1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。 ! F. v8 ^$ L! m$ b" c' i' K+ ~- u
2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 : l! p  h9 N9 l' U1 A% H
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
1 i6 D6 ?5 P' k* x4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 5 ~  x4 j  T7 r8 [
5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。